Mua gà mổ sẵn ở chợ về, khi sơ chế nhất định phải làm việc này

Mua gà mổ sẵn ở chợ về, khi sơ chế nhất định phải làm việc này

Ẩm Thực
Để hạn chế vi khuẩn bám trên da gà, tốt nhất nên dùng một ít muối sát vào da gà rồi dội lại bằng nước sạch và làm khô trước khi chế biến. Theo kinh nghiệm thì chọn gà sống để mổ hoặc yêu cầu người bán hàng mổ ngay tại chỗ là cách tốt nhất để thịt được tươi, thơm mà không sợ mua phải gà bị bệnh hay bị nhuộm da… Trong điều kiện phải mua gà mổ sẵn thì yêu cầu trước tiên các bà nội trợ cần chọn là gà trông phải tươi, thịt không có mùi hôi hoặc mùi kháng sinh, trên da không có vết bầm tím hoặc tụ máu. Tuyệt đối không nên chọn những con gà đen sạm hoặc đỏ vì đó…
Read More
Cách làm cá thu một nắng cực thơm ngon 

Cách làm cá thu một nắng cực thơm ngon 

Ẩm Thực
Cá thu một nắng là một thực phẩm có hàm lượng dinh dưỡng rất cao. Loại cá này có thể chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon hấp dẫn. Đó là những món ngon gì thì không phải ai cũng biết. Vì vậy, Dịch Vụ Xứ Nẫu sẽ bật mí cho bạn những cách để chế biến cá thu loại 1 nắng thơm ngon chiêu đãi cả gia đình. Xem ngay: Mực khô 1 nắng bổ dưỡng [caption id="" align="aligncenter" width="685"] Cá thu một nắng là loại cá rất nhiều thành phần dinh dưỡng[/caption] Cá thu chiên sốt cà chua Một trong những món ngon từ cá thu một nắng mà bạn không thể bỏ qua là cá thu chiên sốt cà chua. Đây là cách chế biến cá thu một nắng đơn…
Read More